La Bière est-elle en train de mourir en Belgique ? Et comment en faire un Side Business rentable ?

La Bière est-elle en train de mourir en Belgique ? Et comment en faire un Side Business rentable ?
Photo by Sal Gh / Unsplash

🔥 L'ALERTE ROUGE : LA BIÈRE N'INTÉRESSE PLUS LES BELGES ?!

C’est un choc : les recherches Google sur la bière en Belgique sont en chute libre. Pendant ce temps, en France, ça ne bouge pas, et aux États-Unis, la bière belge n’attire plus autant qu’en 2020. Un déclin inévitable ou une opportunité cachée ?

Comparaison des volumes de recherches Belgique/France

On pourrait croire que les Belges consomment moins, que les microbrasseries ferment les unes après les autres, ou que les jeunes ont troqué leur pils contre des cocktails fancy. Mais la vérité est plus perverse : la bière n'est plus sexy.

Et quand un produit n’est plus sexy, il meurt.

Evolution de la demande pour "belgian beer" aux Etats-Unis.

🎨 RÉINVENTER LE BUSINESS DE LA BIÈRE : LE CALENDRIER DE L'AVENT, UN FILON EN OR ?

Les Belges boivent peut-être moins de bière, mais est-ce qu’ils arrêtent d’en acheter ? Absolument pas. Le marché a changé, et ceux qui refusent de s’adapter sont condamnés.

Un bon exemple ? Les calendriers de l’Avent de la bière.

Chaque année, ces boîtes mystères explosent les ventes en novembre et décembre. On transforme un produit banal (une bière) en une expérience (une découverte chaque jour). C’est du storytelling, du marketing malin, et un business hyper-rentable.

Si tu veux te lancer dans un side business autour de la bière, c'est un marché à creuser :

  • Un abonnement mensuel où les clients reçoivent une bière mystère chaque semaine.
  • Des éditions limitées de packs thématiques : "Bière & Fromage", "Bière & Chocolat".
  • Une version premium avec des verres de dégustation et des fiches explicatives.
  • Des collaborations avec des influenceurs bière pour toucher une audience plus jeune.

Le modèle économique est simple : on source, on emballe, on vend avec une marge bien grasse.

🎉 LA SOLUTION : RENDRE LA BIÈRE EXCLUSIVE

Si le marché traditionnel est en déclin, c’est qu’il est trop grand public. Les amateurs veulent de l’unique, du personnalisé, du VIP.

Quelques idées pour relancer la bière sous un angle side business rentable :

  • Un club privé de dégustation en ligne : chaque mois, les abonnés reçoivent une bière ultra-rare, introuvable en supermarché.
  • Un coffret "do it yourself" pour brasser sa propre bière maison (ultra tendance chez les millennials).
  • Des événements exclusifs : privatisation de brasseries, masterclasses avec des maîtres brasseurs, bières éphémères disponibles un seul soir.
  • Un concept de "bière sur-mesure" : les clients composent leur recette et reçoivent leur propre cuvée personnalisée.

💣 CONCLUSION : NE SUIS PAS LE MOUVEMENT, CRÉE-LE

La bière est en train de disparaître des radars en Belgique ? Tant mieux. Ça veut dire qu’il y a une place à prendre. Ceux qui oseront casser les codes, injecter du fun et du storytelling dans le business de la bière prendront l'avantage.

La question est simple : est-ce que tu veux être celui qui regarde le marché s’éteindre, ou celui qui profite du chaos pour bâtir son empire ?

À toi de jouer.

Lis aussi ceci!